domingo, 18 de setembro de 2011

BarraDoce!

gif de boloConfeiteiras e confeiteiros de plantão!!

Imaginem um lugar onde vocês podem comprar tudo para realizar as mais diversas delícias e ainda por um ótimo preço....

Para a alegria de todos, esse lugar existe!! Gif docinho



Na BarraDoce.com.br você encontra tudo o que imaginar para confeitaria! Vale a pena conferir...
São tantos produtos, que dá vontade de levar TUDO de uma vez só!  gif de doce

gif de sorvete Confira alguns abaixo:








Entre muitos outros produtos!!


 gif de bolo Visite também o blog  da BARRADOCE: blog.barradoce.com.br/ e confira muitas dicas e ideias de doces que são tendência em festas!


gif de biscoitos 


terça-feira, 13 de setembro de 2011

Trabalhando com as cores!

Fiz um trabalho muito legal com os meus alunos de Educação Infantil sobre as CORES.
Foram semanas fazendo descobertas, trabalhinhos e experiências englobando o assunto.
A "Hora do Conto" é sempre um sucesso! Aproveito para deixar abaixo, dois dos livros que eu li para as crianças e que foram muito significativos:



Para complementar esse trabalho, eu fiz uma receita simplesmente maravilhosa e que as crianças amaram! Fiz em casa e levei pronta para a escola, pois ela é demorada e um pouco trabalhosa. Porém o resultado final é incrível: VALE A PENA!!! 

Gelatina Arco-Íris Gif arco-íris

Gif arco-íris Ingredientes:
  • 1 caixa de gelatina sabor amora
  • 1 caixa de gelatina sabor tutti-frutti 
  • 1 caixa de gelatina sabor limão
  • 1 caixa de gelatina sabor abacaxi
  • 1 caixa de gelatina sabor morango
  • 1 caixa de gelatina sabor tangerina (usei maracujá)
  • 900ml de água quente
  • 900ml de água gelada
  • 1 1/2 lata de leite condensado
  • 1 vidro de leite de coco (200ml)
  • óleo para untar 

Gif arco-íris Modo de Preparo:
  1. Dissolva a gelatina de amora em 150ml de água quente e misture com 150ml de água gelada. 
  2. Despeje metade no fundo de uma forma de buraco no meio de 26cm de diâmetro untada com óleo e leve ao congelador por 10 minutos.
  3. Misture o restante com 6 colheres de sopa de leite condensado e 4 colheres de sopa de leite de coco.
  4. Despeje na forma com cuidado deixando escorrer pela parede da forma e volte ao congelador por mais 15 minutos. 
  5. Repita o preparo com as gelatinas restantes e coloque na forma, terminando com gelatina de morango. 
  6. Cubra com papel filme e leve a geladeira por 12 horas. 
  7. Desenforme e sirva em seguida.
  8. Observação: o tempo de congelador para fazer as camadas pode variar, o sucesso das camadas é pelo fato de ficar um pouquinho firme para não haver mistura entre elas.
    Esse tempo pedido de 12h é para que todo o conjunto da gelatina fique bem firme para desenformar sem problemas.
Fala sério.... A gelatina fica muito linda né?? 
Saladas de Arco-íris


Receita: SALADA DE FRUTAS

Gif Turma da Mônica
Não há nada mais simples do que preparar uma salada de frutas e, nem por isso, deixa de ser refrescante, saudável e saboroso!
A salada de frutas é uma combinação muito nutritiva e uma ótima opção para as crianças que não "gostam" de comer frutas, pois essa receita tem um gostinho especial.
Dá água na boca só de ver.... Vale a pena prepará-la!


Salada de Frutas gif de frutas


gif apple INGREDIENTES: 
  • 1/2 unidade de mamão papaya
  • 6 unidades de banana
  • 4 unidades de maçã
  • 1/2 unidade de abacaxi
  • 6 unidades de laranja
  • 3/4 unidade de melão
  • 3 unidades de kiwi
  • 1 caixinha de morangos 
  • 1 copo(s) de refrigerante de guaraná
gif limão amarelo MODO DE PREPARO:


1º Passo – Lave as frutas, antes de descascar. 

2º Passo –  Esprema duas laranjas, de modo a obter quase 1/2 copo de suco e coloque numa travessa funda. 

3º Passo – Peça para um adulto picar todas as frutas - quanto menor picá-las, mais saborosa será a salada, pois a cada colherada poderá pegar mais frutas. Quando descascar as outras duas laranjas restante, retire a parte branca, antes de picar, pois esta amarga a salada de frutas. 

4º Passo – Para finalizar, junte o guaraná, misture tudo muito bem e está pronta a sua sobremesa. Coloque a salada de frutas em taças individuais e leve para gelar. 

gif pera DICAS..
- É aconselhável que seja consumida logo, pois as frutas podem estragar se guardadas por muito tempo. 
-  Para encrementar sua salada de frutas, vale a pena servir com creme de leite, chantilly e até sorvete. Fica uma delícia!




Receita - Hambúrguer

gif de x-salada Oba.... Uma receita salgada!!!!
O hambúrguer é um sanduíche de bife de carne moída servido em pão. O lanche pode levar alguns acompanhamentos como: alface, bacon, cebola, ketchup, queijo fatiado, tomate, etc. O hambúrguer, tradicional dos Estados Unidos, hoje é um sanduíche popular em quase todo o planeta.
Gif de laço Na sala de aula é aconselhável que a carne já esteja frita e que as crianças façam a parte da montagem do sanduíche, pois mexer com fritura é muito perigoso! 
Por isso, essa receita necessita da ajuda de um adulto. Gif de família

Hambúrguer gif de x-salada


gif x-salada INGREDIENTES: (para 6 porções)
  • 1 kg de carne moída
  • 1 envelope de MAGGI® Creme de Cebola (para temperar a carne)
  • 2 colheres (sopa) de óleo
  • 200 g de queijo cheddar fatiado (ou mussarela)
  • tomate em rodelas
  • meio pé de alface crespa picada
  • pães de hambúrguer


gif x-salada MODO DE PREPARO:

1) Em uma tigela coloque a carne moída, o Creme de Cebola MAGGI® e duas colheres (sopa) de água fria. Misture muito bem para temperar por igual. 
2) Modele os hambúrgueres, abrindo porções na palma da mão ou com a ajuda de um modelador. Coloque os hambúrgueres num prato e cubra com um plástico. Deixe-os na geladeira durante 30 minutos para que fiquem mais firmes e fáceis de preparar.
3) Aqueça o óleo em uma frigideira e frite os hambúrgueres dos dois lados, até ficarem bem dourados.
4)Coloque as fatias de queijo cheddar e deixe derreter. 
5) Abra cada pão ao meio, coloque dentro um hambúrguer pronto, cubra com o tomate e a alface, coloque a outra metade do pão formando um sanduíche e sirva a seguir.

Gif de flor DICA!
- O tomate e a alface dão o equilibrio para o lanche, tornando-o mais nutritivo. Não esqueça de os lavar bem!
- Você pode assar os hambúrgueres no forno ao invés de fritá-los. Para isso, coloque-os em uma assadeira e leve ao forno médio alto (200°C) por cerca de 15 minutos. Retire do forno, cubra com o queijo e leve novamente ao forno, para que o mesmo derreta. Prepare os sanduíches como no modo de preparo convencional e sirva.

BOM APETITE!! Emoticons e smileys


segunda-feira, 12 de setembro de 2011

Hora do conto...




"Menina pode isso, menino pode aquilo"
Marina e Eduardo eram amigos desde sempre. Suas mães engravidaram na mesma época e eles nasceram com poucos dias de diferença. E, além de tudo, eram vizinhos. Estavam mesmo destinados a serem amigos. E assim foi que desde que saíram das barrigas das mães os dois tornaram-se inseparáveis: dos primeiros banhos de sol aos primeiros passinhos, fizeram tudo juntos. E continuaram assim até os cinco anos de idade, quando as coisas começaram a mudar.
O que mudou foram os outros. Eles continuavam ligados um ao outro como sempre. Mas, um dia, estavam brincando e foram interrompidos. Estavam no apartamento de Marina. Ela tinha uma enorme cozinha colorida, cheia de panelinhas e comidinhas de plástico. Até um aventalzinho tinha! Eduardo adorava brincar ali. Faziam assim: Marina dizia que queria comer algo diferente e Eduardo dizia que iria preparar. Passavam a tarde inteira nesta brincadeira, onde ela pensava numa refeição gostosa e ele dizia que ia cozinhar para ela. Neste dia, faziam o mesmo de sempre. Marina estava sentada no chão e pediu:
  • Dudu, hoje eu quero comer alguma coisa com cenoura.
  • Doce ou salgado, Mari?
  • Tem doce de cenoura?
  • Tem bolo! Quer?
  • Quero!
  • Vou fazer! - e, dizendo isso, pegou uma porção de cenourinhas de plástico e colocou em uma panelinha. Estavam no meio da diversão quando sua mãe veio buscá-lo e viu a cena. Mandou que parassem na mesma hora.
  • Eduardo, o que você está fazendo de avental? Tira já isso!
  • Mas eu sou o cozinheiro, tô fazendo bolo de cenoura para a Mari – respondeu o menino.
  • É, sim, eu que escolhi o bolo! - continuou a menina.
  • Menino não pode brincar de panelinha! - retrucou a mãe do Eduardo.
Marina e Eduardo se olharam bastante assustados. Como não podem brincar de panelinha? Brincavam assim desde que se entendiam por gente! A mãe do Eduardo parecia tão brava que acharam melhor não discutir.
A mãe do Eduardo o levou para casa, onde deu-lhe uma bronca danada. Disse que menino não brinca de panelinha, nem de boneca, nem de qualquer coisa que entre no item 'brincar de casinha'. Ele achou tudo muito estranho – ele e sua amiga sempre brincavam das mesmas coisas, e ele gostava disso – e tentou perguntar o porquê. Mas sua mãe encerrou o assunto dizendo apenas:' não é brincadeira de menino'. Ele ficou um pouco chateado, mas não quis continuar a discussão e aceitou.
Alguns dias depois, estavam os dois novamente brincando, desta vez no apartamento do Eduardo. Lá, não tinha como brincar de casinha, já que o menino não tinha as panelinhas e as bonecas. Mas ele tinha uma coleção de carrinhos, e ele e Marina se divertiam brincando assim. Estavam no meio de uma corrida, quando foram novamente interrompidos. A mãe da Marina tinha ido buscá-la e, ao ver sua filha brincando com os carrinhos, acabou com a bagunça na mesma hora.
  • Marina, o que é isso, posso saber?
As crianças se olharam confusas. O que é isso, o quê? Não sabiam do que ela estava falando. E continuaram sem saber, já que a mãe de Marina a pegou pela mão e a levou embora sem dar nenhuma explicação. Só quando chegaram em casa é que Marina entendeu do que se tratava. Sua mãe, um tanto irritada, disse-lhe que ela já estava virando uma mocinha, e que não podia continuar se comportando como um moleque. Marina não entendeu, e disse isso para sua mãe. A mãe, então, respondeu com firmeza: ' Carrinho é brincadeira de menino, e não de menina. Não é delicado uma menina ficar se arrastando no chão empurrando os carrinhos. Você não pode mais brincar assim'. Marina não teve chance de argumentar. Sua mãe deu o assunto por encerrado e já tinha ido cuidar de outras coisas.
Passados alguns dias, iriam novamente brincar no apartamento de Eduardo. Marina chegou com uma mochila grande. Dudu estranhou.
  • Que que tem aí, Mari?
  • Boneca e panelinha. Minha mãe disse que eu tinha que trazer.
  • Por que? Eu tenho uma porção de brinquedos aqui.
  • Eu sei, mas ela disse que são brinquedos de menino e que eu tenho que trazer brinquedos de menina.
  • Mas a minha mãe não quer que eu brinque de casinha. Disse que não é brincadeira de menino. Será que não podemos mais brincar juntos?
A mãe do Eduardo ouviu a conversa dos dois. Na hora, não disse nada. Quando a mãe da Marina veio buscá-la, contou que os dois passaram a tarde sentadinhos conversando, e contou tudo o que eles conversaram, no quanto estavam preocupados se não poderiam mais brincar juntos. A duas mães decidiram, então, que não deveriam afastar os dois. Então os chamaram e disseram que eles poderiam brincar do que quisessem, mas assim: na brincadeira de casinha, Marina seria quem faria a comidinha e cuidaria das bonecas, enquanto na brincadeira de carrinhos, Eduardo seria o piloto dos carrinhos. Explicaram que, deste modo, poderiam continuar brincando juntos. As crianças, felizes, concordaram com as condições que as mães impuseram.
Concordaram, mas nunca obedeceram. Não tinha jeito: Marina gostava de brincar com os carrinhos e Eduardo gostava de brincar com as panelinhas. Assim, continuaram brincando do mesmo jeito de sempre. Com uma diferença. Quando algum adulto se aproximava, disfarçavam. Para quem os visse, parecia que Marina gostava de suas panelinhas e Eduardo era louco por seus carrinhos. E cresceram amigos e brincaram assim por muitos anos.
Hoje, Mari e Dudu são adultos. E pouca coisa mudou: ele ainda cozinha para ela, que ainda brinca de carrinhos. Suas mães já não podem mais reclamar. Eduardo tornou-se um renomado chef de cozinha, enquanto Marina trabalha como designer de automóveis em uma fábrica alemã. Continuam muito amigos. Lembram-se, com carinho e saudade, da infância que dividiram. E ficam muito felizes por terem conseguido enganar suas mães e crescerem exercendo suas vocações. No final das contas, os dois sempre souberam que menina e menino podem fazer o que quiserem, podem tudo igual. Só tiveram que crescer para ensinar isso para as suas mães também...






Receita: BOLO DE CHOCOLATE

Hummmm.... Uma das receitas mais tradicionais e deliciosas do mundo!
Já utilizei ela dentro da sala de aula e adivinhem como procedeu? um SUCESSO 
Na minha experiência, as crianças me ajudaram a fazer o bolo (a massa) e depois de ir ao forno (ficar bem fofinho), veio a melhor parte: ENFEITAR O BOLO. Dividi o bolo para que todas as crianças ganhassem um pedaço (inclusive eu!) e coloquei sobre a mesa uma variedade de opções para enfeitar o bolo, que já já vou falar!
Foi simplesmente uma delícia compartilhar aquele momento com as crianças!

gif de bolo
Bolo de Chocolat
INGREDIENTES: 
  1. 3 ovos (clara e gema separada)
  2. 100 gramas de manteiga ou margarina
  3. 2 xícaras de açúcar
  4. 2 xícaras de farinha de trigo
  5. 1 xícara de chocolate em pó
  6. 1 xícara de leite morno
  7. 1 colher de sopa de fermento em pó.
MODO DE PREPARO:
  1. Pré-aqueça o forno a 200ºC (graus Celsius).
  2. Unte uma forma com manteiga e farinha.
  3. Bata as claras em neve e reserve.
  4. Bata bem as gemas, o açúcar e a manteiga até ficar um creme clarinho.
  5. Misture a farinha, o chocolate em pó e o leite intercalando. Nessa fase se tiver usando a batedeira, selecione a velocidade baixa.
  6. À mão, incorpore delicadamente o fermento e as claras em neve.
  7. Despeje a mistura na forma e leve para assar por cerca de 30 a 40 minutos. Teste com um palito de madeira: faça um furo na massa com o palito e ele deve sair limpo quando o bolo estiver pronto.
  8. Retire do forno e cubra com um pano de prato limpo.
  9. Espere esfriar, desenforme e corte em quantos pedaços desejar.

    *** Nesse momento, eu distribuí um pedaço de bolo para cada criança e em uma mesa grande coloquei os seguintes produtos a fim de que as crianças enfeitassem o próprio pedaço de bolo como quisessem, podendo comer ou trocar com um colega!

    Algumas sugestões... Use e abuse da criatividade!!
    Morangos, Cerejas, Amoras para um sabor cítrico
    Chocolate Ganache para cobertura

    Confeitos coloridos de várias formas
    Granulado coloridos, confete de chocolate, entre outros enfeites!


Receita: GELATINA DE FRUTAS

Essa é uma receita super fácil e saborosa. As crianças participam e aprendem durante todo o processo, seja sobre frutas (alimentos saudáveis) ou estados físicos. 
Vale a pena levar essa receita para a sala de aula, pois ela é rápida, não faz muita sujeira e é super gostosa!! 

Gif

INGREDIENTES:
  • 500g de frutas
  • 4 pacotinhos de gelatina em pó sem sabor;
  • 1 gelatina de sabor, mas de cor clara;
  • 3 colheres de açúcar;
  • 3 xícaras de água fria;
  • Dicas de Frutas: melancia, kiwi, pêssego em calda, amora, uva, maça, cereja, framboesa e outras de sua preferência.
MODO DE PREPARO:
  1. Primeiro selecione as frutas e corte em pedaços as maiores, lavando e colocando em um refratário;
  2. Aos poucos, coloque a gelatina em pó sem sabor em 1 xícara de água fria, depois coloque a gelatina em banho-maria para dissolver, vai ficar bem grossa a calda da gelatina, mas é assim mesmo, reserve;
  3. Rapidamente prepare a gelatina com sabor em uma vasilha separada e somente com 200ml de água fervente;
  4. Misture a gelatina sem sabor e a com sabor na vasilha que contem as 3 xícaras de água fria e o açúcar, misturando bem todos os líquidos, então coloque tudo sobre as frutas e leve a geladeira por aproximadamente 4 horas;
  5. Para desenformar coloque a forma virada no prato em que será servido e no fundo da forma coloque um pano molhado em água quente que soltará a gelatina.
  6. Dica! Ao invés de fazer um apenas um refratário, a sobremesa pode ser feita em pequenos potes (uma para cada criança).
  7. Dica! Na hora de servir a gelatina, pode ser colocado leite condensado ou chantilly por cima.
BOM APETITE!! gif de frutas